保质期

全国食品安全宣传周: “保质期”“配料表”字太小看不清?数字标签来了!

近日,2025年全国食品安全宣传周活动正式启动,活动主题为“尚德守法 共享食安”。在日常生活中,买面包时想知道保质期剩几天,标签信息中从头看到尾却找不到,买瓶饮料看配料表,各种配比数字算上半天,标签信息上的字不仅小,而且密密麻麻,想看的内容看不清、找不到、读不

数字 食品 食品安全 宣传周 保质期 2025-09-17 15:37  5

西贝合伙人樊大卫大卫疯狂输出罗永浩,西贝这次真的要凉凉了?

9 月 10 日,罗永浩在社交平台分享了自己在西贝的就餐体验,直言西贝的 “小牛焖饭牛肉包” 吃起来像预制菜。就这么一条普通的消费者反馈,没想到引发了一场轩然大波。第二天,也就是 9 月 11 日,西贝董事长贾国龙就在行业群里称罗永浩为 “网络黑嘴”,还放出狠

罗永浩 合伙人 保质期 西贝 西贝合伙人 2025-09-17 14:59  5

西藏即食莜面丝

西藏地区因其独特的地理环境和气候条件,孕育了许多具有地方特色的食品,莜面丝便是其中之一。莜面丝以莜麦为主要原料,经过传统工艺加工而成,成为一种便于保存和食用的食品。近年来,随着食品加工技术的进步,即食莜面丝逐渐出现在市场上,为人们提供了一种快速品尝西藏风味的方

西藏 保质期 莜面 莜麦 即食莜面 2025-09-14 01:16  5

铁拳行动典型案例|巢湖市市场监管局查处味美佳快餐店使用超过保质期的食品原料案

2025年,合肥市市场监管部门充分发挥职能作用,以“服务民生、护航消费”为宗旨,高位推进“守护消费”铁拳行动,积极践行监管为民理念,全面推行服务型执法,查办了一批违法案件,有力维护了市场经济秩序。为充分发挥警示作用,有力震慑违法分子,现将“守护消费”铁拳行动第

保质期 巢湖市 食品原料 味美佳 味美佳快餐店 2025-09-17 11:02  3

现制菜,才是在安全性上“开倒车”

最近,餐饮品牌西贝就之前的争议做出了最新回应,引发了新一轮的讨论。概括来说,其核心调整就是将一系列菜品的制作环节,从原先的中央厨房,大规模转移到了各个门店进行现场制作。比如,儿童餐的牛肉酱和牛肉饼要改成门店现做,烤羊肉串要门店现切现串,手撕椒麻鸡要门店现煮等等

直觉 保质期 西贝 大豆油 婴儿奶粉 2025-09-16 19:39  4

罗永浩、西贝与预制菜:标准、科技与信任的大碰撞

9月10日,罗永浩一条微博,把“预制菜”这个原本不温不火的词,推上了热搜。他说自己在西贝吃饭,发现“几乎全是预制菜”,还贵,体验“恶心”,呼吁立法必须标注。第二天,西贝创始人贾国龙火速反击,坚称“我们没有一道预制菜”,并喊话要起诉罗永浩。罗永浩不服,立马悬赏1

科技 罗永浩 保质期 西贝 中央厨房 2025-09-16 16:51  2